Powered by Blogger.

Thursday, September 18, 2014

SAMBAL GORENG PAKASAM

Bahan - Bahan 

1 kg Ikan pakasam/ikan
Sepat/papuyu, bisa di ganti
dengan ikan gabus/haruan.

Bumbu - Bumbu 

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 biji lombok merah
3 biji lombok hijau
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
minyak goreng 


Cara membuat 

Seluruh bumbu dirajang
tipis-tipis, panaskan minyak
goreng, tumislah semua
bumbu.
Kalau dirasa bumbu sudah
agak harum segera
masukkan Ikan pakasam,
goreng sampai masak.
Sambal goreng pakasam
sudah siap dihidangkan. 

Pakasam paling enak
dimakan dengan nasi yang
panas. 

Ditulis Oleh : Unknown // 10:26 AM
Kategori:

0 comments:

Post a Comment